지난 10일 유라코리아 본사에서 색다른 커피 클래스가 열렸습니다. 이번 클래스는 유라가 10월에 새롭게 선보이는 프리미엄 커피머신 GIGA10 국내 론칭을 기념해 진행됐는데요.
기존 커피 클래스와 다른 점은 향을 다루는 조향사와 함께 한 시간이었다는 거죠. 커피에는 고소한 견과류부터 화사한 꽃, 싱그러운 과일 등 다양한 향이 포함되어 있어요. 이번 커피 클래스에는 향수와 커피를 블라인드 시향 테스트도 하고, 유라 GIGA10으로 추출한 다양한 블렌딩 커피를 시음하며 차이점을 체험해 봤어요. 자세한 커피 클래스 후기를 소개합니다!
🌼 커피와 향수 블렌딩 콘셉트의 이색 커피 클래스
유라 GIGA10 국내 정식 론칭 기념 커피 클래스는 서울의 멋진 뷰가 내려다보이는 유라코리아 본사에서 진행했어요.
이번 커피 클래스는 에세이 『아이 러브 퍼퓸』의 저자인 오하니 조향사와 유라 바리스타가 진행을 맡았는데요. 커피 향기와 맛을 객관적 단어로 배열한 플레이버 휠(Flavor Wheel)을 제공해 커피와 향수의 향을 좀 더 구체적으로 표현할 수 있도록 준비했어요.
| 🎯 플레이버 휠(Flavor Wheel)이란? 플레이버 휠은 커피에서 찾을 수 있는 맛과 향을 원형의 표로 정리해 기준을 제시한 것으로, 미국의 스페셜티 커피 협회(SCA)에서 발표해요. 커피 플레이버 휠은 꽃, 과일, 초콜릿, 견과류, 향신료 등의 대표적 커피 향과 뒷맛, 산미, 바디감 등을 객관적 단어로 표현합니다. 특히 빨강, 노랑, 초록 등 커피에서 느끼는 맛과 향을 시각적 정보와 연결해 표현해 볼 수도 있도록 도와준답니다. |
✅ 향기를 컬러 칩과 명화 카드로 표현하는 블라인드 시향 테스트
클래스는 블라인드 시향 테스트로 시작했어요. 클래스 참가자들은 시향지의 향을 맡고, 나만의 기억과 감정을 연계해 컬러칩과 명화로 표현해 보는 시간을 가졌답니다.
✅ 유라 GIGA10을 통한 다양한 원두 블렌딩 비율 경험
그리고 유라 바리스타가 준비한 두 가지 커피를 시향지에 묻혀 커피 향에 집중해 보는 특별한 시간을 가졌죠. 시향지로 시향하니 서로 다른 향을 가진 두 가지 원두의 특징을 확실하게 구분할 수 있었답니다.
이번 커피 클래스는 두 개의 원두 용기를 장착해 취향에 따라 커피 원두를 직접 블렌딩할 수 있는 유라 GIGA10을 활용했는데요.
화사한 플로럴 향과 과일의 달콤함을 느낄 수 있는 에티오피아 예가체프 G2 원두와 다양한 허브의 향미와 균형 잡힌 단맛이 조화로운 과테말라 안티구아 SHB를 싱글오리진으로 시음하고, 3가지 비율로 블렌딩된 커피의 향미를 음미해 보는 시간을 가졌어요.
에티오피아 예가체프와 과테말라 안티구아를 각각 25:75 / 50:50 / 75:25 비율로 블렌딩하여 맛 보았을 때 각각의 비율이 가져다 주는 드라마틱하게 변하는 커피 맛을 본 분들은 굉장히 신기해 하셨답니다.
👉 알라카르테 에티오피아 예가체프 G2 원두 자세히 보기
👉 알라카르테 과테말라 안티구아 SHB 원두 자세히 보기
‘유라X오하니 조향사와 함께하는 커피 향기의 여정’ 프리미엄 커피 클래스에 참여한 분들은 이렇게 다양한 블렌딩의 커피를 시음하셨답니다!
✅ 유라 시그니처 커피와 디저트 페어링
마지막으로 유라의 시그니처 커피인 ‘루체른 카푸치노’를 요즘 핫한 두바이 초콜릿과 함께 페어링하며 클래스를 마무리했어요.
클래스에 참여한 분들은 유라의 전문 바리스타가 유라 GIGA10으로 직접 추출해 주는 맛있는 커피를 즐길 수 있었어요.
🚩 유라 호스피탈리티 센터 방문
유라코리아 본사 지하 2층에는 호스피탈리티 센터가 있는데요. 스위스 본사와 동일한 수준의 머신과 최첨단 고객 관리 시스템을 적용한 프리미엄 서비스 센터입니다. 약 10명의 전문 엔지니어가 상주하고 있고, 최대 14대의 커피머신을 동시에 수리할 수 있는 최신 설비를 갖추고 있죠.
유라 호스피탈리티 센터에서는 유라의 다양한 커피머신 모델을 직접 만져보고, 원하신다면 해당 모델로 추출한 커피를 직접 시음하실 수도 있답니다.
이번 커피 클래스에 참여하신 분들은 유라의 호스피탈리티 센터를 함께 방문해 다양한 유라 커피머신 모델도 확인하고, 유라 커피머신 수리와 풀케어 서비스를 어떻게 제공하는지 자세히 안내받을 수 있었답니다.
유라 호스피탈리티 센터에서 어떤 서비스를 받을 수 있는지 자세한 내용은 아래 게시물에서 확인해 보세요!
☕ 내 취향대로 블렌딩할 수 있는 커피머신 유라 GIGA10
이번에 국내 론칭하는 유라 GIGA10은 고급 홈 카페를 꾸미고 싶은 커피 마니아에게 특히 추천하는 모델인데요. 내 취향에 따라 전문가가 추출한 것처럼 맛있는 커피를 쉽고 간편하게 즐길 수 있어요.
1️⃣ 두 가지 원두로 완성하는 나만의 커피 블렌딩
유라 GIGA10은 원두 용기를 2개 장착하고 있어 두 가지 원두를 채워 두고 취향에 따라, 커피 메뉴에 따라 어울리는 원두로 커피를 추출할 수 있어요. 나만의 블렌딩으로 커피를 추출하고 싶거나 산미 있는 원두와 고소한 원두, 일반 원두와 디카페인 원두를 메뉴에 따라 추출하고 싶다면 추천하는 모델이에요.
2️⃣ 핫브루부터 콜드브루까지 최대 35가지 메뉴 추출
유라 GIGA10은 에스프레소와 아메리카노 등 다양한 핫브루 커피부터 콜드브루 커피, 그리고 카푸치노와 플랫화이트 등 밀크 베리에이션 메뉴까지 최대 35가지 메뉴를 추출할 수 있어요. 특히 유라 Z10에만 있는 콜드브루 추출 기능을 탑재하고 있어 콜드브루 마니아라면 추천해요.
유라 GIGA10은 오는 10월 17일까지 현대백화점 4개 매장 (본점, 무역점, 판교점, 킨텍스), 신세계백화점 강남점, 롯데백화점 본점에서 프리오더 할인 혜택을 제공하는데요.
프리오더 프로모션 기간에는 약 63만 원의 할인 혜택과 오늘 소개해 드린 것과 같은 이색 커피 클래스 2회, 풀케어 서비스 2회 등 다양한 혜택을 제공하니 기회를 놓치지 마세요!
