추석 명절 음식 준비, 생각만 해도 번거롭게 느껴지지 않으세요? 전 부치고, 갈비찜 끓이고, 국물요리 까지 준비하려면 하루 종일 불 앞에 서 있어야 하죠. 게다가 이번 추석은 유난히 연휴가 길어, 가족 모임도 많고 더 많은 요리를 준비해야 하는 분들도 계실 텐데요.
까소디자인 인덕션과 함께라면 불 조절 걱정 없이 훨씬 더 편리하고 완성도 높은 명절 음식을 준비할 수 있습니다.
추석 명절 음식 추천1. 모둠전
추석 하면 빠질 수 없는 대표 명절 음식이 바로 모둠전이죠. 동그랑땡, 호박전, 꼬치전, 동태전 등 손은 많이 가지만 한 번 차려 놓으면 상차림이 훨씬 풍성해지고, 고소한 맛도 좋아 차례를 지내지 않는 집에서도 즐겨 준비하는 메뉴입니다.
전을 부칠 때는 기름 온도를 일정하게 유지하는 것이 핵심이에요. 온도는 170~180°C가 적당하며, 이 온도에서 천천히 익혀야 바삭하면서도 속까지 골고루 잘 익습니다.
| 📌까소디자인 써모 컨트롤 인덕션은 1°C 단위로 온도를 섬세하게 조절할 수 있어 전 부치기에 최적의 온도를 손쉽게 맞출 수 있습니다. 덕분에 실패 없이 바삭한 전을 완성할 수 있고, 유명한 전집 못지않은 맛을 집에서도 즐길 수 있습니다. |
추석 명절 음식 추천2. 갈비찜
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명절 대표 메뉴인 갈비찜은 센 불에서 한 번 끓인 뒤, 중약불에서 은근히 졸여야 비로소 깊은 맛이 우러납니다. 불 조절이 잘 되지 않으면 양념이 제대로 배지 않거나 국물이 너무 줄어들어 기대만큼의 맛을 내기 어려울 때도 있죠.
온도가 높으면 고기가 질겨지고 육즙이 빠져나가기 쉽지만, 천천히 오래 끓여내면 고기가 부드럽게 풀리며 양념이 속까지 배어 추석 가족 모임에 어울리는 맛있는 음식이 완성됩니다.
| 📌까소디자인 써모 컨트롤 인덕션은 이런 정성과 기다림이 필요한 요리에 특히 잘 어울려요. 세심한 온도 유지 기능 덕분에 레시피 그대로의 맛을 안정적으로 구현할 수 있어, 오랜만에 모인 가족들과 함께 나누기에도 손색없는 명절 음식이 완성됩니다. |
추석 명절 음식 추천3. 샤브샤브
출처: pixabay
추석 연휴, 가족이 모이는 식탁에는 샤브샤브도 훌륭한 선택입니다. 얇게 썬 고기와 다양한 채소, 버섯을 준비해 가족들이 둘러앉아 취향대로 익혀 먹는 재미가 있어 상차림이 더욱 풍성해집니다.
식탁 위에서 바로 조리할 수 있기 때문에 준비와 제공이 간편한 것도 장점이죠. 포터블 인덕션을 사용하면 거실 테이블 어디서든 바로 끓이며 즐길 수 있고 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있어요.
| 📌까소디자인 인덕션은 1구 제품으로, 전원만 연결하면 어디서든 손쉽게 요리를 시작할 수 있습니다. 국물이 끓기 시작하면 끝까지 안정적으로 온도를 유지해 주는 기능도 있어요. 많은 가족이 모이는 추석 상차림을 준비하는 데 실용적인 선택이 될 수 있어요. |
추석 가족 모임 요리도 완벽하게 해주는 까소디자인 인덕션 특징 3
✅ 1 °C 단위 정밀 제어, 음식 맛을 살리는 비법
추석에 꼭 빠지지 않는 전이나 갈비찜은 온도 조절이 맛을 좌우합니다. 까소디자인 인덕션은 1°C 단위로 세밀하게 조절할 수 있어, 전은 바삭하게, 갈비찜은 부드럽게 졸여내 레시피 그대로의 맛을 살려줍니다.
✅ 오래도록 따뜻하게, 온도 유지 기능
국물 요리나 샤브샤브처럼 오랫동안 끓여야 하는 음식은 일정한 온도를 유지하는 게 중요합니다. 인덕션의 온도 유지 기능은 국물이 넘치지 않으면서도 따뜻한 상태를 오래 유지해 가족이 모인 식탁에 딱 어울립니다.
✅ 어디서든 즐기는 명절, 포터블 인덕션
긴 연휴에는 식탁 위에서 함께 즐기는 샤브샤브가 인기입니다. 포터블 인덕션은 거실 테이블, 아일랜드 주방 등 어디서든 설치할 수 있어, 가족들이 둘러앉아 편하게 즐기는 명절 분위기를 완성해 줍니다.
올해 추석은 까소디자인 인덕션과 함께 주방의 수고는 줄이고, 가족과 함께하는 시간을 더 늘려보세요. 세심한 온도 조절 덕분에 레시피 그대로의 맛을 구현할 수 있어, 풍성하고 맛있는 명절 상차림을 손쉽게 완성할 수 있습니다.
