밀린 집안일을 마친 주말 오후, 포슬포슬 부드러운 우유 거품과 달콤한 초콜릿이 어우러진 초콜릿 라떼 한 잔이면 피로가 금방 풀리는데요. 한 여름이지만 따뜻하고 달콤한 라떼를 마시고 여유를 만끽하고 싶은 날, 유라가 제안하는 초콜릿 라떼 레시피를 따라해 보세요.
🛒 초콜릿 라떼 만들기 준비물
초콜릿 라떼 준비물은 간단합니다. 풍성한 스팀 밀크를 만들 우유와 에스프레소, 그리고 초콜릿과 초콜릿 파우더가 필요해요.
초콜릿은 커피잔 위에 올려놓는 연출이 필요하니 낱개로 된 것보다 블럭으로 된 제품을 선택하는 것이 좋아요.
| 🛒 준비물 우유, 에스프레소, 초콜릿, 초콜릿 파우더 |
☕ 초콜릿 라떼 만들기 레시피
1️⃣ 우유는 부드러운 맛을 위해 스티밍해 주세요.
유라 커피머신 Z10을 가지고 있다면, ‘우유’ 혹은 ‘우유 거품’ 메뉴로 쉽고 간편하게 우유를 추출할 수 있어요.
2️⃣ 커피 잔 위에 초콜릿을 블럭 통째로 올려 주세요.
초콜릿은 잘 녹는 부드러운 제품을 선택해야 라떼에 잘 녹아 부드럽게 섞일 수 있어요.
3️⃣ 잔을 커피 추출구 하단 중앙에 놓고, 에스프레소를 진하게 추출합니다.
이 레시피의 핵심은 뜨거운 에스프레소에 녹아 커피잔 안으로 퐁당 빠지는 초콜렛의 모습이라는 것 아시죠? 커피 추출구 위치와 초콜릿이 녹아서 빠지는 지점을 잘 고려해서 추출하는 게 중요해요.
4️⃣ 초콜릿 파우더를 올려 마무리해 줍니다.
하얀 우유 거품 위로 취향에 따라 초콜릿 파우더 또는 시나몬 파우더를 올려 마무리해 주면 초콜릿 라떼 완성입니다!
☕ 세계 최초 핫브루 & 콜드브루 커피머신 Z10
쓴맛과 신맛이 덜해 깔끔한 콜드브루 커피의 인기가 증가하면서 콜드브루 원액을 활용한 레시피를 찾는 분들도 많아졌는데요. 콜드브루는 말 그대로 차가운 물로 추출한 것이 특징인 커피의 한 종류로, 콜드브루 에스프레소 원액을 넣은 라떼는 일반적인 카페 라떼와 또 다른 매력이 있어요.
유라의 하이엔드 커피머신 Z10은 세계 최초로 콜드브루는 물론 핫브루 기능을 갖춘 전자동 커피 머신입니다. 보통 콜드브루는 오랜 시간에 걸쳐 추출하기 때문에 미리 추출해 둔 원액에 물이나 우유 등을 섞어서 즐기는 것이 일반적인데요. 유라 Z10 콜드브루 추출은 1분밖에 걸리지 않는답니다.
핫브루와 콜드브루가 모두 가능하기 때문에 커피머신 하나로 즐길 수 있는 커피 메뉴 종류도 다양한데요. 에스프레소, 아메리카노, 라떼는 물론 콜드브루, 플랫화이트, 코르타도 등 총 32가지 메뉴를 즐길 수 있습니다.
콜드브루를 즐기는 분이라면 유라의 Z10이 어떤 제품인지 직접 확인해 보세요!
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