‘아아(아이스 아메리카노)’의 계절이 돌아왔습니다. 차갑고 진한 블랙커피를 즐기는 분이라면 콜드브루 커피에도 관심 많으실 텐데요. 오늘은 콜드브루 커피와 콜드브루 커피를 1분 만에 추출하는 유라 Z10 전자동 커피머신을 소개하고, 유라 마스터 클래스 6월 프로그램 신청 방법을 알려 드릴게요.
집에서 콜드브루 만드는 법
출처: freepik
콜드브루는 일반적으로 커피 전문점에서 주문하거나 콜드브루 원액을 구매해서 즐길 수 있습니다. 집에서도 누구나 콜드브루를 만들 수 있죠.
✅ 콜드브루란?
콜드브루는 찬물로 추출하는 커피를 말합니다. 일반적으로 커피는 분쇄한 커피 원두에 뜨거운 물을 부어 우려내는데, 에스프레소는 30초 내외, 핸드드립 커피는 3분 이내로 걸립니다.
하지만 콜드브루는 찬물에서 많게는 12시간까지 장시간 우려내는데요. 콜드브루는 일반 아메리카노보다 산미는 적고 부드러우며, 카페인 함량이 더 높은 것이 특징입니다.
✅ 집에서 콜드브루 만들기
집에서 콜드브루를 만드는 법은 아래와 같습니다.
1️⃣ 원두를 분쇄합니다. (분쇄도: 프렌치프레스나 에스프레소보다 굵게)
2️⃣ 분쇄한 원두와 찬물을 1:10 비율로 담고, 휘저어 줍니다.
3️⃣ 냉장고에 넣고 12시간 정도 냉침합니다.
4️⃣ 냉침한 커피는 드리퍼나 필터 등을 이용해 원액을 걸러냅니다.
5️⃣ 추출한 콜드브루 원액은 취향에 따라 물이나 우유를 더해 색다르게 즐길 수 있습니다.
한나절 걸리는 콜드브루 1분 만에 만들기 (feat. 유라 Z10)
전통적인 방법으로 콜드브루 만드는 것은 간단하지만, 한나절이 걸리기도 하고 분쇄부터 추출까지 과정이 번거롭기도 합니다. 콜드브루를 집에서도 1분 만에 빠르게 즐기는 방법이 있는데요. 바로 유라의 Z10 전자동 커피머신을 사용하는 것이죠.
✅ 버튼만 누르면 완성되는 콜드브루
유라 Z10으로 콜드브루를 추출하는 방법은 더 간단해요. 메뉴마다 조금씩 차이는 있지만, 콜드브루 에스프레소는 원두 분쇄부터 커피 추출까지 1분밖에 걸리지 않습니다.
1️⃣ 유라 Z10에 원하는 원두를 채운다.
2️⃣ 유라 Z10 커피머신 메뉴에서 원하는 콜드브루 메뉴를 선택한다.
(선택 가능한 콜드브루 메뉴: 콜드브루 에스프레소, 콜드브루 아메리카노, 콜드브루 카푸치노, 콜드브루 라떼, 콜드브루 마키아토, 콜드브루 코르타도, 콜드브루 라떼 마키아토, 콜드브루 플랫화이트)
3️⃣ 추출된 커피를 즐긴다. 끝!
✅ 유라 Z10, 다른 커피머신과 어떤 점이 다를까?
유라 Z10은 전문 바리스타가 추출한 것처럼 맛있는 커피를 집에서도 즐길 수 있고, 원두 분쇄부터 커피 추출까지 한 번에 되는 전자동 커피머신이므로 누구나 손쉽게 동일한 품질의 커피를 추출할 수 있어요.
✔ 단 1분 만에 콜드브루 추출하는 최첨단 기술력!
유라 Z10은 세계 최초 콜드브루와 핫브루를 모두 추출하는 프로세스를 탑재했습니다. 유라의 최첨단 기술력으로 냉수를 짧은 간격으로 고압 분사해 단 1분이면 콜드브루 에스프레소를 추출할 수 있죠.
✔ 원두 분쇄부터 커피 추출까지 한 번에!
게다가 유라 Z10은 커피 메뉴에 따라 어울리는 원두 분쇄도를 자동으로 조절하기 때문에 사용자는 원하는 커피 메뉴를 선택하기만 하면 됩니다.
✔ 커피 농도부터 온도까지 원하는대로!
유라 Z10은 커피 농도 10단계, 우유/우유폼 온도 10단계, 커피 온도 3단계 등 취향에 따라 커피를 맞춤형으로 추출할 수도 있습니다.
✔ 커피머신 세척도 알아서 척척!
유라 Z10은 커피머신을 끄고 켤 때마다 작동하는 자동 헹굼 시스템과 커피 추출 160회마다 알려주는 자동 세척 시스템을 탑재하고 있는데요. 커피머신을 간단하게 세척하고 관리해 커피 맛을 처음처럼 맛있게 유지하고 고장 없이 커피머신을 오래 사용할 수 있어요.
✔ 핫브루부터 콜드브루까지 32가지 메뉴 추출!
유라 Z10으로 추출할 수 있는 커피 메뉴는 32가지나 되는데요. 유라 Z10은 콜드브루 에스프레소부터 콜드브루 아메리카노, 콜드브루 라떼 등 다양한 메뉴를 버튼만 눌러서 간단하게 추출할 수 있어요.
유라 Z10을 사용하는 고객들의 생생한 후기가 궁금하다면, 아래 링크를 클릭해 보세요.
유라 Z10과 함께하는 유라 마스터 클래스
단 1분 만에 콜드브루를 추출하는 유라 Z10을 직접 체험해 보는 기회가 있습니다. 유라가 매달 진행하는 커피 클래스인 유라 마스터 클래스에 참여하는 건데요. 유라 마스터 클래스를 간단히 소개하고, 6월 클래스 신청 방법을 공유해 드릴게요.
✅ 유라 Z10 커피머신 체험하는 법
유라 마스터 클래스에 참여하면 유라 바리스타가 직접 유라 Z10 커피머신의 기능과 사용법을 자세히 소개해 주는데요. 클래스 참여자는 직접 커피머신 버튼을 눌러 커피를 추출해 보기도 하고, 평소에 유라 커피머신에 대해 궁금했던 점을 편하게 질문할 수도 있어요.
무엇보다 유라 마스터 클래스에서는 다양한 커피 메뉴를 만들어볼 수 있어 매력적입니다. 이번 6월 클래스에서는 유라 Z10으로 콜드브루를 추출해 총 3가지 메뉴 만드는 법을 배워요. 색다른 커피 메뉴를 직접 만들어 보고 싶었다면, 유라 마스터 클래스에서 즐길 수 있어요!
✅ 유라 마스터 클래스 신청하기
6월에 진행하는 유라 마스터 클래스에 참여하고 싶나요? 자세한 일정과 프로그램을 아래에서 확인하고, 신청해 주세요. 클래스는 선착순 마감되니 서두르세요!
📆 클래스 일정
✔ 날짜: 6월 23일(월), 24일(화), 23일(수) 중 택 1
✔ 시간: 1회차(10:00~11:30), 2회차(15:00~16:30) 중 택 1
📌 프로그램
✔ 유라 Z10 커피머신 소개
✔ 총 3가지 메뉴 실습(레몬 에스프레소 / 샤케라또 / 콜드브루 레몬)
🎁 참여 혜택
✔ 유라 Z10 5% 할인 쿠폰
✔ 유라 블렌드/싱글 원두 20% 할인 쿠폰
✔ 유라 MD 20% 할인 쿠폰
✔ 유라 케어용품 20% 할인 쿠폰
💡 신청 방법
✔ 예약 오픈 일정: 6월 12일(목)
✔ 예약 방법: 아래 링크 클릭해 원하는 일정 선택
